Nötter och mandel ger fin smak åt de här spröda musslorna som kan fyllas med allt möjligt gott. Låt gärna skalet vara kvar på nötterna och mandeln innan du mixar dem, det höjer smaken. Som omväxling kan man trycka ut degen i en stor form i stället för många små, så blir det mer som en tårta. Glöm inte att använda ekologiska råvaror till detta recept.

Ca 20 små eller 1 stor i springform 28 cm.

Om du bara vill göra några få musslor går degen bra att frysa och använda vid annat tillfälle.