En härligt doftande potatisgratäng med örter som smakar så gott
till lammstek eller till fläskkarré!
Potatisgratäng med rosmarin och dragon
Foto: Gunnar Bergkrantz
Du behöver
Potatisgratäng
- 10 st potatisar
- 1 st gul lök
- smör till formen
- 2 dl riven god ost
- 3 dl grädde
- 1 st pressad vitlöksklyfta
- 1 tsk Dragonblad
- 1 tsk färsk rosmarin, fi nt hackad
- 1 tsk svartpeppar från kvarnen
- 1 msk havssalt
Gör så här
- Skala och skiva potatis och gul lök tunt.
- Varva i smord ugnsform potatis, gul lök och ost. Blanda grädde med vitlök, dragon och rosmarin. Blanda även ner havssalt och svartpeppar.
- Häll gräddblandningen över lök och potatis.
- Grädda din potatisgratäng ugnen på 150 grader i ca 60 minuter.
16 september 2011
