Potatisgratäng med rosmarin och dragon

Potatisgratäng med rosmarin och dragon
Foto: Gunnar Bergkrantz
Carola Magnusson
Carola Magnusson

Potatisgratäng med rosmarin och dragon

Av: Carola Magnusson

Från: Carolas Ekokök

10 ingredienser

En härligt doftande potatisgratäng med örter som smakar så gott till lammstek eller till fläskkarré!

FestGratängerNyårsmatPotatisgratänger

Ingredienser

portioner

Potatisgratäng

  • 10 potatisar
  • 1 gul lök
  • smör, till formen
  • 2 dl riven ost
  • 3 dl grädde
  • 1 klyfta vitlök, pressad
  • 1 tsk Dragonblad
  • 1 tsk färsk rosmarin, finhackad
  • 1 tsk svartpeppar, från kvarnen
  • 1 msk havssalt

Gör så här

  1. Skala och skiva potatis och gul lök tunt.
  2. Varva i smord ugnsform potatis, gul lök och ost. Blanda grädde med vitlök, dragon och rosmarin. Blanda även ner havssalt och svartpeppar.
  3. Häll gräddblandningen över lök och potatis.
  4. Grädda din potatisgratäng ugnen på 150 grader i ca 60 minuter.