Hawaiikassler, en modern version
Foto: TV4
Hawaiikassler, en modern version
6 ingredienser
En kär gammal 70-talsklassiker, Hawaiikassler, här uppdaterad av Carl och Annika.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 dl crème fraîche
- 100 g parmesanost, riven
- 0,5 krm svartpeppar, grovmalen
- 1 klyfta vitlök, pressad
- 600 g kassler
- 1 ananas
Gör så här
- Blanda ihop crème fraiche, parmesan, svartpeppar och vitlök i en skål.
- Låt stå någon timme före servering.
- Skär ut lagom stora bitar av kassler och färsk ananas.
- Montera en och en på små grillspett.
- Salta lätt och lägg på grillen eller i en varm grillpanna på hög värme. Grilla någon minut på vardera sidan.
- Servera med ostdippen.
