Cannelini- och tomatgratäng

Name: Cannelini- och tomatgratäng
Total time: 60 min
Yield: 4-6 undefined
Ingredients: ca 1,2 kg kokta cannellinibönor; ca 800 g krossade tomater; 2 msk koncentrerad kycklingfond; 1 klyfta vitlök, finhackad; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar; 500 g färsk merguez lammkorv, med mycket smak; 150 g fetaost; ev färska örter; sallad, till servering

Foto: Jessica Frej

Cannelini- och tomatgratäng

Av: Jessica Frej

Från: Nyhetsmorgon

10 ingredienser

60 m

En favorit här hemma på höst och vinterhalvåret. Lika god och enkel att laga till en person som till 10. Tar bara några minuter att svänga ihop och sen lagar den sig själv. /Jessica

Bönor Gratänger Korv Matlåda Vardagsmiddag

Så väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

4 - 6

ca 1,2 kg kokta cannellinibönor [3 burkar]
ca 800 g krossade tomater [2 burkar]
2 msk koncentrerad kycklingfond
1 klyfta vitlök, finhackad
1 krm salt
1 krm svartpeppar
500 g färsk merguez lammkorv, med mycket smak
150 g fetaost
ev färska örter
sallad, till servering

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Skölj bönorna i kallt vatten och häll sedan upp i en ugnsform eller gryta som tål ugnen.
Häll i tomatkross, fond, vitlök, salt och peppar. Slanta korven och lägg ner den med. Rör om alltsammans.
Smula över fetaosten och gratinera i 40 minuter.
Låt vila i 10 minuter innan servering. Garnera eventuellt med lite färska örter och servera gärna med grönsallad.