Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader, varmluftseffekt.
2. Plocka och finhacka dragonblad. Dela tomaterna. Riv citronskal och pressa citronsaft.
3. Vänd ihop dragon, tomater, citronskal, citronsaft, hallon, 2 msk olivolja, honung, salt och peppar.
4. Skiva brödet i skivor som är 1,5 centimeter.
5. Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper och ringla över 2 msk olivolja.
6. Rosta bröden i cirka 5 minuter tills de får en gyllene färg.
7. Halvera vitlöken och riv på brödytan.
8. Häll av och lägg burrata på ett fat och fördela tomat- och hallonsalladen runtomkring.
9. Servera burrata, tomat-och hallonsalladen med vitlöksbröden.