Burrata med hallon och tomatsallad
Foto: Tv4
Burrata med hallon och tomatsallad
8 ingredienser
10 m
"Frukt i mat är en vattendelare av rang. Men jag lovar er skeptiker att ni kommer gilla detta. Hallonen ger bara en ljuvlig fruktig syra!" Jessica Frej
Ingredienser
portioner
portioner- 2 dl hallon (frysta tinade om det är vinter)
- 2-3 msk olivolja (smakrik)
- 1 tsk balsamvinäger
- 250 g tomat
- 2 burrata
- pistagenötter, skalade och hackade
- flingsalt
- svartpeppar
Gör så här
- Blanda hallon med olivolja och balsamvinäger. Fördela på 4 tallrikar.
- Dela tomaterna i bitar och fördela på tallrikarna. Dela även ostarna och fördela.
- Strö över nötter, flingsalt och nymalen svartpeppar.
