I samarbete med Granarolo

Burrata med bär och honung

Foto: Granaloro

Till Granarolo

Till Granarolo

Burrata med bär och honung

6 ingredienser

5 m

Söta jordgubbar passar perfekt till en krämig Italiensk Burrata. Toppa med krispiga surdegskrutonger och färsk basilika och magin är ett faktum. Tips! Byt ut jordgubbarna mot fikon för en perfekt förrätt till jul eller i advent.

Förrätter Brunch Buffémat

Ingredienser

2 förp Granarolo Burrata [á 125 g]
2 askar färska jordgubbar [á 500 g]
1 kruka basilika
flytande honung
1,5 dl krutonger, smörstekta och saltade
balsamvinäger

Gör så här

Lägg burratan på ett serveringsfat, dra isär den med fingrarna till lagom stora bitar.
Fyll på generöst med jordgubbar och hela basilikablad.
Ringla över honung och toppa med surdegskrutonger.
Droppa balsamvinäger över, eller servera i en skål vid sidan.

TIPS!

Italienska tips från Granarolo!

Italienska tips från Granarolo!

Goda middagar med ricotta, burrata, mozzarella och Quattrocento

Läs mer