Buffelmozzarella med slungade tomater, balsamico och basilika

POPULÄRT
Buffelmozzarella med slungade tomater, balsamico och basilika
Filip Poon
Filip Poon

Buffelmozzarella med slungade tomater, balsamico och basilika

11

3 steg att laga

6 ingredienser

5 m

Supersnabb förrätt med buffelmozzarella, varmslungade tomater, balsamico och basilika på 5 minuter! Ett riktigt snabblagat och enkelt recept av Filip Poon.


Dryckestips från Maya Samuelsson:
Claude Val 2016
Langedoc-Roussillon, Frankrike
Nr 5552

Langlois-Chateau Saumur Vieilles Vignes 2015
Druva: Chenin blanc
Loirdalen, Frankrike
Nr 96281

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 4 buffelmozzarella
  • 2 ask cocktailtomater, helst färglada
  • salt
  • balsamvinäger
  • olivolja
  • 1 kruka basilika

Gör så här

  1. Dela tomaterna på mitten, salta och stek dom i olivolja ca 2-3 min.
  2. Lägg tomaterna på en tallrik, bryt mozzarellan med fingrarna, slå på lite salt, olivolja och balsamico. Strö över några basilikablad.
  3. Servera och njut!
TIPS!
läs mer
Matvetesallad med fetaost

Matiga sallader för alla smaker

Här har vi samlat enkla, goda sallader från våra kockar

Läs mer