Buffelmozzarella med slungade tomater, balsamico och basilika
POPULÄRT
Buffelmozzarella med slungade tomater, balsamico och basilika
6 ingredienser
5 m
Supersnabb förrätt med buffelmozzarella, varmslungade tomater, balsamico och basilika på 5 minuter! Ett riktigt snabblagat och enkelt recept av Filip Poon.
Dryckestips från Maya Samuelsson:
Claude Val 2016
Langedoc-Roussillon, Frankrike
Nr 5552
Langlois-Chateau Saumur Vieilles Vignes 2015
Druva: Chenin blanc
Loirdalen, Frankrike
Nr 96281
Ingredienser
portioner
portioner- 4 buffelmozzarella
- 2 askar cocktailtomater, helst färglada
- salt
- balsamvinäger
- olivolja
- 1 kruka basilika
Gör så här
- Dela tomaterna på mitten, salta och stek dom i olivolja ca 2-3 min.
- Lägg tomaterna på en tallrik, bryt mozzarellan med fingrarna, slå på lite salt, olivolja och balsamico. Strö över några basilikablad.
- Servera och njut!
