Bubbel med rabarberkompott

Name: Bubbel med rabarberkompott
Total time: 30 min
Yield: 4 glas
Ingredients: 1 stjälk rabarber; 0,5 dl vatten; 2 msk strösocker; 4-6 dl mousserande vin (med eller utan alkohol)

Foto: köket.se

Bubbel med rabarberkompott

Av: Köket.se

4 ingredienser

30 m

Gör sommarens fördrink lite festligare eller duka upp för en extra lyxig picknick med rabarberbubbel.

Drinkar Dryck Fest Rabarber

Ingredienser

Håll skärmen tänd

glas

1 stjälk rabarber
0,5 dl vatten
2 msk strösocker
4-6 dl mousserande vin (med eller utan alkohol)

Gör så här

Håll skärmen tänd

Skala och skär rabarberstjälken i små bitar. Koka ihop till en kompott tillsammans med 0,5 dl vatten och 2 msk strösocker. Mixa eller mosa kompotten ordentligt. Låt svalna.
Häll upp kompotten i 4 glas och fyll på med bubbel.