Gör så här

Mjölkchokladbrownie

1. Sätt ugnen på 160 grader varmluftsfunktion.
2. Vispa ihop ägg och socker och ställ åt sidan.
3. Smält smöret i en kastrull och stäng av plattan. Häll i chokladen och rör runt tills den är helt smält.
4. Blanda alla torra ingredienser.
5. Vänd ner chokladsmöret i de vispade äggen och avsluta med att sikta i de torra ingredienserna.
6. Häll smeten i en brödform och baka i ugnen i cirka 18 minuter. Ta ut, låt svalna och ställ i frysen. Den ska bli så pass kall att den går att skära i stavar utan att det blir kladdigt.
7. Skär stavar som är ca 2x4 cm tjocka och förvara i kylen.

Servering

1. Smält mjölkchokladen och lägg lite i handflatan. Rulla staven tills den är helt täckt och lägg den i en bunke med kakao. Låt chokladen stelna helt.
2. Sikta överbliven kakao över och servera med lättvispad grädde. Förvaras i kyl eller frys.