Brownies med after eight
Foto: Mikael Göransson
Brownies med after eight
10 ingredienser
45 min
Brownies gräddade i muffinsformar med tydlig chokladsmak och ett härligt inslag av mint.
Ingredienser
stycken
stycken- 250 g mörk choklad 70 %
- 250 g smör, rumsvarmt
- 2 dl rörsocker
- 3 ägg
- 1 äggula
- 1 dl vetemjöl
- 1,5 dl kakao
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 12 after eight
Gör så här
- Sätt ugnen på 170 grader.
- Bryt chokladen i mindre bitar. Smält chokladen i ett vattenbad eller mikrovågsugn.
- Vispa rumsvarmt smör och rörsocker vitt och fluffigt med elvisp eller i en hushållsassistent.
- Tillsätt ett ägg i taget och avsluta med äggulan. Tillsätt den smälta chokladen i smeten och blanda slätt.
- Blanda mjöl, salt, bakpulver och kakao i en separat bunke.
- Vänd ner mjölbladningen med en slickepott i äggvispet.
- Skeda upp smeten i stabila muffinsformar. Toppa varje form med en platta after eight. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.
