Gör så här

1. 
   Sätt ugnen på 170 grader.
2. 
   Rör ihop ägg, mjöl, grädde och mjölk.
3. 
   Tag saffransbröd som blivit torrt. Bryt i mindre bitar, doppa bitarna i cognac och lägg i ugnssäkra portionsformar. Strö över kardemumma.
5. 
   Häll på äggstanningen. Toppa med rostade grovhackade mandlar.
6. 
   Grädda i ca 10 minuter. Skaka lite på formen och se så att äggstanningen har stelnat, den ska vara lite lös i mitten.
7. 
   Servera gärna med romtopf eller bär.