Bräserade kycklinglår med zucchini och vitlök

Name: Bräserade kycklinglår med zucchini och vitlök
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 4 urbenade kycklinglår med skinn; 1 zucchini; 1 klyfta vitlök, krossad; 2 gula lökar (små); 2 lagerblad, smulade; 0,5 dl olivolja; vatten; salt; malen svartpeppar

Foto: TV4

Bräserade kycklinglår med zucchini och vitlök

Av: Tina Nordström

Från: Tina i fjällen

9 ingredienser

20 m

Saftiga kycklinglår som bräseras med zucchini, vitlök och lagerblad. Snabbt och gott!

Hälsomat Kyckling Snabbt Vardagsmiddag

Så väljer du rätt kyckling i butik

Ingredienser

4 urbenade kycklinglår med skinn
1 zucchini
1 klyfta vitlök, krossad
2 gula lökar (små)
2 lagerblad, smulade
0,5 dl olivolja
vatten
salt
malen svartpeppar

Gör så här

Dela kycklinglåren i två längs med, salta och peppra.
Skölj zucchinin och skär den rakt över i 2 cm tjocka skivor. Krossa vitlöken med skalet på. Skiva den gula löken.
Lägg kycklinglåren i en gryta med zucchinin, vitlöken, gul lök, lagerbladen, olivoljan och täck alltsammans knappt med vatten.
Låt det hela få bräsera i ca 8-10 minuter under lock, smaksätt med salt och peppar. Ät och se glad ut!