Bräserad kycklingklubba med buljong

Name: Bräserad kycklingklubba med buljong
Total time: 2 h
Yield: 4 null
Ingredients: 4 kycklingklubbor; 2 l vatten; 4 morötter; 3 stjärnanis; 1 kanelstång; 2 lagerblad; 1 buljongtärning; 1 chilifrukt (röd); 1 dl japansk soja; 2 dl jasminris; 4 dl hoisinsås; 2 msk sambal badjak; 1 gurka; 1 dl risvinäger; 4 msk jordnötter, krossade; 1 kruka färsk koriander

Foto: Tv4

Bräserad kycklingklubba med buljong

Av: Jonas Svensson

Från: Nyhetsmorgon

16 ingredienser

2 h

Bräserad kycklingklubba med jordnöt och hoisinsås och buljong blir en läcker rätt att servera i helgen!

Kyckling Nötter och frön

Så väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

4 kycklingklubbor
2 l vatten
4 morötter
3 stjärnanis
1 kanelstång
2 lagerblad
1 buljongtärning
1 chilifrukt (röd)
1 dl japansk soja
2 dl jasminris
4 dl hoisinsås
2 msk sambal badjak
1 gurka
1 dl risvinäger
4 msk jordnötter, krossade
1 kruka färsk koriander

Gör så här

Koka upp vatten, lägg i morötter, kryddor och soja.
Placera sedan kycklingen i blandningen och sätt in i ugnen på 200 grader i ca. 30 minuter. Sänk sedan ugnen till 150 grader i ca 1,5 timme.
Koka ris under tiden.
Blanda hoisinsås med sambal badjak.
Skiva gurka och blanda med risvinäger.
Servera kycklingklubborna med tillbehören, krossade jordnötter och hackad koriander.