Bränd manchego
Bränd manchego
4 ingredienser
15 m
Bränd manchego med fikonmarmelad och friterade mandlar är en klassiker på Racamaca.
Ingredienser
portioner
portioner- 5 msk fikonmarmelad
- 5 bitar manchegoost (stora bitar)
- sötmandel, friterade (helst valenciamandlar)
- olivolja
Gör så här
- Bre en klick fikonmarmelad på 5 assietter.
- Bränn ytan på manchegobitarna med en brännare. Placera dem ovanpå fikonmarmeladen.
- Hacka mandlarna och strö över. Droppa några droppar olivolja över tallriken.
