Bovetevåfflor med jäst
Foto: Jessica Frej
Bovetevåfflor med jäst
9 ingredienser
45 m
Våfflor med jäst blir lite fluffigare och mjukare än de med bikarbonat. De här våfflor är perfekta med matiga tillbehör. /Jessica
Ingredienser
våfflor
våfflor- 3 ägg
- 3 dl mjölk
- 100 g smör, smält
- 2 dl majsstärkelse
- 2 dl bovetemjöl
- 0,5 msk fiberhusk
- 10 g jäst
- 1 tsk salt
- smör, till stekning
Gör så här
- Vispa ihop alla ingredienser till en jämn smet. Jag brukar använda stavmixer för att undvika klumpar. Låt stå i 30 minuter.
- Hetta upp ett våffeljärn. Smöra eventuellt järnet lite inför första våfflan. Grädda och njut!
