Borani kado ba peste
Foto: TV4
Borani kado ba peste
8 ingredienser
45 min
Borani kado ba peste är en krämig yoghurtröra med pumpa och pistagenötter.
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 400 g pumpa
- 1 dl vatten
- 2-3 klyftor vitlök
- 5 dl yoghurt
- 2 tsk malen kanel
- 1 dl pistagenötter
- salt
- olivolja
Gör så här
- Skölj och skala pumpan innan du delar den i mindre bitar.
- Koka pumpabitarna med 1 dl vatten i en kastrull tills de är mjuka, ca 20 minuter.
- Du kan även lägga pumpabitarna på en plåt och grilla dem i ugnen i 20-30 minuter pả 200 grader. Ta ut och låt svalna.
- Skala och pressa vitlöken.
- Mixa eller mosa pumpan och blanda den med övriga ingredienser i en skål.
- Dekorera med valfria hackade nötter.
