Grillad grön sparris

Grillad grön sparris
Foto: Jan Bengtsson

Grillad grön sparris

80

5 ingredienser

Sparrisen blir saftig och god på grillen och är ett bra tillbehör till grillköttet. Tillsammans med pinjenötter, flingsalt och olivolja blir den oemotståndlig!

Läs mer om

Bonnier kokbok


Ingredienser

portioner4
  • 250 g sparris, späd grön
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk pinjenötter, rostade
  • 0,5 tsk flingsalt
  • 0,5 msk olivolja, att ringla över

Gör så här

  1. Skär av den nedersta delen av sparrisen (cirka 1 cm).
  2. Pensla sparrisen med olja och grilla den i cirka 2 minuter.
  3. Rosta pinjenötterna i torr stekpanna.
  4. Servera sparrisen med pinjenötter, salt och lite god olivolja.