Grillad grön sparris

69 röster
4
Grillad grön sparris
Foto: Jan Bengtsson
Från Bonniers kokbok

Sparrisen blir saftig och god på grillen och är ett bra tillbehör till grillköttet. Tillsammans med pinjenötter, flingsalt och olivolja blir den oemotståndlig!

Läs mer om

Bonnier kokbok


Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 250 g sparris, späd grön
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk pinjenötter, rostade
  • 0,5 tsk flingsalt
  • 0,5 msk olivolja, att ringla över
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Skär av den nedersta delen av sparrisen (cirka 1 cm).
  2. Pensla sparrisen med olja och grilla den i cirka 2 minuter.
  3. Rosta pinjenötterna i torr stekpanna.
  4. Servera sparrisen med pinjenötter, salt och lite god olivolja.
27 juni 2011

laddar fler recept...

Laddar fler recept...