Æblepie med kolasås og vaniljeis
Foto: TV4
Æblepie med kolasås og vaniljeis
8 ingredienser
40m
Varm äppelkompott serveras med söt grädde och kall vaniljglass toppad med kolasås och crunch.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 3-5 äpplen
- 6 msk farinsocker
- 1 tsk malen kanel
- 3 dl grädde
- 1 dl florsocker
- 10 digestivekex
- kolasås
- vaniljglass
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och tärna äpplena och blanda dem med socker och kanel i en skål, häll blandningen i en ugnsform och täck över med aluminiumfolie.
- Baka i ugnen i ca 20–30 minuter, eller tills äpplena är mjuka. Låt svalna.
- Vispa grädde tillsammans med florsocker hårt.
- Smula digestivekexen, man kan även krossa dem i en påse.
Servering
- Lägg lite vaniljglass i botten på ett glas och tillsätt en klick grädde över glassen.
- Häll sedan i lite av äppelkompotten, ringla över kolasås och lägg på lite digestivesmulor.
- Upprepa med grädde, äppelkompott, kolasås och smulor
