Name: Kycklingfärslimpa
Ingredients: 1 kg malet kycklingkött; 1,5 förp skivat bacon; 3 gula lökar (små); 2 klyftor vitlök; 1 röd paprika; 2 ägg; svart/vitpeppar och salt; 2 skivor vitt bröd; 2 dl mjölk; färska kryddor (ex basilika, timjan och oregano)

Lägg brödet i en skål med mjölk tills brödet blivit mjukt.

Blanda det malda köttet, brödet och äggen. Tillsätt pressad vitlök och kryddor.

Skär paprikan och löken i små tärningar och blanda ner. Salta och peppra!

Klä en form med bakplåtspapper, lägg i färsen och täck över med bacon. Tillaga i ugnen på 150 grader i 30 minuter.

Kycklingfärslimpan kan både ätas varm och kall. Kan användas som pålägg och även frysas.

Kycklingfärslimpa

Kycklingfärslimpa

Ingredienser

Gör så här