Börja med att steka lök och vitlök i olivolja tills det fått färg. Tillsätt resten av ingredienserna och låt sjuda på svag värme i 5 min tills jalapenosarna är mjuka.
Häll över ingredienserna i en matberedare eller mixer. Mixa till en slät sås och servera till tacos, grillat eller vad som helst. Eller häll upp i tätslutande burk och förvara i kylskåpet, den håller upp till en månad.
