Blåbärsscones
POPULÄRT
Foto: Tv4
Blåbärsscones
8 ingredienser
20 m
Scones är alltid gott och lyxigt! Här har Fredrik blandat i blåbär och gjort dem ännu lyxigare!
Se Fredrik Nylén laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 3,5 dl vetemjöl
- 1 msk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 75 g smör
- 1 dl frysta blåbär
- 1,5 dl mjölk
- 2 msk rörsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt i en bunke.
- Skär smöret i bitar och blanda med mjölblandningen. Arbeta ihop till en smulig massa.
- Blanda ner blåbär och mjölken och rör ihop till en lätt kladdig deg.
- Dela degen i 6 bitar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem lite.
- Pensla sconesen med lite mjölk och strö över rörsocker.
- Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
