Grilla kycklingspetten enligt instruktionen på förpackningen. Trä kycklingen av spetten.
Gör guacamolen genom att mosa avokadon och blanda ihop med övriga ingredienser. Smaka av med salt och peppar.
Stek majsen i smör. Smaka av med salt.
Stek eller grilla tortillabröden. Servera tacosen med guacamole i botten, stekt majs, grillad kyckling och skivad jalapeño. Avsluta med lite fetaost, koriander och rödkål!
