Bästa Croque Monsieur
Foto: TV4
Bästa Croque Monsieur
7 ingredienser
En fransk klassiker.
Ingredienser
portioner
portioner- 8 skivor formfranska
- matfett
- dijonsenap
- 8 skivor kokt skinka
- 8 skivor ost
- 2 ägg
- 4-6 dl mjölk
Gör så här
- Smöra bröden lätt, bred lite senap på hälften. Lägg på skinka och däröver ost. Lägg på de övriga med smörsidan ner.
- Vispa ihop ägg och mjölk. Vänd smörgåsarna snabbt i smeten så de blir fuktiga. Stek dem frasigt guldbruna med matfett i en panna, eller lägg dem i smörgåsgrillen.
