• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Basilikapesto

Pernilla Wahlgren
Pernilla Wahlgren

Basilikapesto

1 steg att laga

8 ingredienser

10 m

Att göra sin egen pesto är mycket enklare än vad man kan tro.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 2 kruka basilika
  • 1 knippe färsk bladpersilja (litet knippe)
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 dl rostade pinjenötter (eller solrosfrön)
  • 2 dl parmesanost, grovriven
  • 3 dl olivolja
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 tsk svartpeppar, grovmalen

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa till en pesto. Tryck på pulsknappen så att den blir så grov eller slät som du vill ha den.