Barnens pad thai
Barnens pad thai
17 ingredienser
30 min
En riktigt rolig och smakrik rätt som faller hela familjen i smaken. I den här versionen har vi plockat bort chili för att den ska passa även de små, och det går självklart bra att bara addera lite vid servering ifall du önskar.
Ingredienser
portioner
portioner- 3 kycklingfiléer
- 4 port Kungsörnen Spaghetti
- 1 gul lök, strimlad
- olja, till stekning
- 3 salladslökar, hackade
- 1 morot, skivad i tunna slantar
- 1 klyfta vitkål, strimlad
- 2 ägg, vispat
Pad thai-sås
- 1,5 msk ostronsås
- 0,5 msk fisksås
- 0,5 msk soja
- 3 klyftor vitlök, tunt skivade
- 3 msk vatten
- 1 limefrukt, saften av
- 1 tsk strösocker
Servering
- 50-100 g jordnötter, hackade
- 2 limefrukter, klyftade
Gör så här
- Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen och se till att den är al dente.
- Skiva kycklingen i bitar och stek den tillsammans med löken i en varm wokpanna. Stek tills kycklingen har fått fin färg och tillsätt sedan morot och vitkål och stek i ett par minuter.
- Blanda alla ingredienserna till såsen.
- Blanda ner spaghettin, hackad vårlök och eventuellt lite mer olja i pannan. Rör sedan ner såsen och fräs ett par minuter till.
- Blanda ner de vispade äggen och rör runt. Stek tills äggen har blivit som bitar av omelett i pad thaien.
- Servera med hackade jordnötter och lime.
TIPS!
