Barnens pad thai

Barnens pad thai

1

17 ingredienser

30 min

En riktigt rolig och smakrik rätt som faller hela familjen i smaken. I den här versionen har vi plockat bort chili för att den ska passa även de små, och det går självklart bra att bara addera lite vid servering ifall du önskar.

läs mer
Kungsörnen Spaghetti fullkorn

Vardagstips!

Testa även Kungsörnens Fullkornspasta Spaghetti.

Läs mer

Ingredienser

portioner4
  • 3 kycklingfiléer
  • 4 port Kungsörnen Spaghetti
  • 1 gul lök, strimlad
  • olja, till stekning
  • 3 salladslökar, hackade
  • 1 morot, skivad i tunna slantar
  • 1 klyfta vitkål, strimlad
  • 2 ägg, vispat

Pad thai-sås

  • 1,5 msk ostronsås
  • 0,5 msk fisksås
  • 0,5 msk soja
  • 3 klyftor vitlök, tunt skivade
  • 3 msk vatten
  • 1 limefrukt, saften av
  • 1 tsk strösocker

Servering

  • 50-100 g jordnötter, hackade
  • 2 limefrukter, klyftade

Gör så här

  1. Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen och se till att den är al dente.
  2. Skiva kycklingen i bitar och stek den tillsammans med löken i en varm wokpanna. Stek tills kycklingen har fått fin färg och tillsätt sedan morot och vitkål och stek i ett par minuter.
  3. Blanda alla ingredienserna till såsen.
  4. Blanda ner spaghettin, hackad vårlök och eventuellt lite mer olja i pannan. Rör sedan ner såsen och fräs ett par minuter till.
  5. Blanda ner de vispade äggen och rör runt. Stek tills äggen har blivit som bitar av omelett i pad thaien.
  6. Servera med hackade jordnötter och lime.
TIPS!
läs mer
Barnens bästa bolognese kungsörnen

Tips från Kungsörnen!

Här hittar du fler enkla vardagsrecept

Läs mer