Basilikabullar - köttbullar
Foto: Barnens egen matskola
Basilikabullar - köttbullar
11 ingredienser
Receptet kommer kommer från tävlingen Barnens egen matskola.
Ingredienser
portioner
portioner- 400 g nötfärs
- 0,75 dl havregryn
- 1 msk potatismjöl
- 1,5 dl mjölk
- 3 msk sesamfrön
- 2 msk gul lök, finhackad
- 1 dl basilika, finhackad
- 1,5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 ägg
- smör
Gör så här
- Blanda havregryn, potatismjöl och mjölk. Låt det svälla i 10 minuter.
- Rosta sesamfröna i en torr stekpanna.
- Fräs löken.
- Hacka basilikan, lägg kryddorna i smeten och rör ner
- tillsammans med ett ägg. Blanda allt väl med köttfärsen.
- Forma fina köttbullar och stek dem. Serveras gärna till potatismos med fetaost och soltorkade tomater.
