Bananbröd med kokos
Bananbröd med kokos
10 ingredienser
1 h
Karoline Petterssons recept på bananbröd är en riktig fullträff: snabbt, enkelt och gott!
Se Karoline Pettersson laga receptet
Ingredienser
styck
styck- 3 ägg
- 2 dl mjölk
- 4 dl havregryn
- 1 tsk vaniljpulver
- 2,5 tsk bakpulver
- ca 0,5 krm salt
- 3 bananer (mogna)
- 2 msk riven kokos
Topping
- riven kokos
- 1 banan
Gör så här
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Vispa samman ägg och mjölk.
- Blanda övriga ingredienser i en annan skål.
- Tillsätt sedan äggblandningen och mixa till en slät smet.
Topping
- Smörj och bröa en brödform med riven kokos för att brödet inte ska fastna.
- Häll smeten i brödformen och toppa med banan.
- Grädda i 45 minuter. Låt svalna innan du skär upp brödet i bitar.
