Bananbröd med kokos

NYHET
koket.se
Bananbröd med kokos
karoline pettersson profilbild
karoline pettersson profilbild

Bananbröd med kokos

10 ingredienser

1 h

Karoline Petterssons recept på bananbröd är en riktig fullträff: snabbt, enkelt och gott!

Se Karoline Pettersson laga receptet

logo

Ingredienser

portioner styck
  • 3 ägg
  • 2 dl mjölk
  • 4 dl havregryn
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 2,5 tsk bakpulver
  • ca 0,5 krm salt
  • 3 bananer (mogna)
  • 2 msk riven kokos

Topping

  • riven kokos
  • 1 banan

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Vispa samman ägg och mjölk.
  3. Blanda övriga ingredienser i en annan skål.
  4. Tillsätt sedan äggblandningen och mixa till en slät smet.

Topping

  1. Smörj och bröa en brödform med riven kokos för att brödet inte ska fastna.
  2. Häll smeten i brödformen och toppa med banan.
  3. Grädda i 45 minuter. Låt svalna innan du skär upp brödet i bitar.