Bananbröd
Foto: Tv4
Bananbröd
11 ingredienser
1 h
Ta vara på de övermogna bananerna och baka det här härliga brödet med kanel och nötter.
Se Sara Begner laga receptet
Ingredienser
bröd
bröd- 3 bananer
- 1 ägg
- 1,5 dl strösocker
- 1 dl muscovadosocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl grahamsmjöl
- 1 msk malen kanel
- 2 tsk bakpulver
- 1 dl majonnäs
- 2 dl blandade nötter, grovhackade (t.ex. hasselnötter eller valnötter)
- 1 banan, ovanpå
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Mosa bananerna med en gaffel.
- Vispa ägg och socker med en ballongvisp.
- Blanda ihop de torra ingredienserna.
- Rör ihop alla ingredienser till en jämn smet.
- Häll smeten i en brödform täckt med bakplåtspapper. Lägg en banan skivad på längden ovanpå.
- Grädda mitt i ugnen 50–60 minuter, känn med en provsticka. Låt kakan svalna i sin form.
