Bacon- och ädelostsallad med honungsdressing

Bacon- och ädelostsallad med honungsdressing
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Bacon- och ädelostsallad med honungsdressing

13 ingredienser

Servera en sallad som förrätt! Om du dubblerar receptet kan du servera den som huvudrätt.

Ingredienser

portioner
  • 0,5 frisésallad, huvud
  • 8 baconskivor
  • 50 g ädelost
  • 0,5 gul paprika
  • 0,5 röd paprika
  • 0,5 dl valnötter, hackade
  • 0,5 gurka
  • 10 champinjoner

Honungsdressing:

  • 5 msk neutral olja
  • 1,5 msk vitvinsvinäger
  • 2 tsk honung, flytande
  • salt
  • vitpeppar

Gör så här

  1. Honungsdressing: Blanda salt, peppar och vinäger, rör ner olja och honung och krydda med salt och peppar.
  2. Skölj sallaten, skölj och strimla paprikan, skiva champinjonerna och skala och dela gurkan i halvmånar. Knaperstek baconet.
  3. Fördela sallaten på fyra assietter. Lägg på gurka och champinjoner, fortsätt med paprikan och smula över osten. Toppa med bacon, strö över nötter och ringla på dressingen.