• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Baba Ganoush - Kristina Anderssons recept

Baba Ganoush - Kristina Anderssons recept
Foto: Tv4

Baba Ganoush - Kristina Anderssons recept

2 steg att laga

5 ingredienser

50 m

Riktigt god och smakrik röra på aubergine som passar perfekt till många av dina härliga maträtter.

Ingredienser

portioner1 sats
  • 4 aubergine, mellanstora
  • 1 klyfta vitlök
  • 4 msk tahinipasta
  • 1 citron, saften
  • salt

Gör så här

  1. Dela auberginen på längden och skär snitt i snittytan. Lägg dem på en plåt och grilla dem i 200 grader i ca 30 minuter.
  2. Låt svalna. Skala auberginen och mixa tillsammans med thahini, pressad vitlök, salt och citron.