Riktigt god och smakrik röra på aubergine som passar perfekt till många av dina härliga maträtter.
Baba Ganoush - Kristina Anderssons recept
Foto: Tv4
Du behöver
- 4 aubergine, mellanstora
- 1 klyfta vitlök
- 4 msk tahini
- 1 citron, saften
- salt
Gör så här
- Dela auberginen på längden och skär snitt i snittytan. Lägg dem på en plåt och grilla dem i 200 grader i ca 30 minuter.
- Låt svalna. Skala auberginen och mixa tillsammans med thahini, pressad vitlök, salt och citron.
laddar fler recept...
Laddar fler recept...