• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Avokadotoast med tomat

Avokadotoast med tomat
Foto: Tv4

Avokadotoast med tomat

3 steg att laga

9 ingredienser

30 m

En härlig toast med avokado är en perfekt förrätt innan middagen.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • isbergssallad
  • 2-4 tomater
  • 2 avokador
  • 4 skiva formfranska
  • 2 dl crème fraiche tomat och basilika (eller 2 msk majonnäs)
  • örtsalt
  • svartpeppar
  • 4 klyfta citron
  • gräslök, finhackad

Gör så här

  1. Skölj och strimla isbergssalladen, skiva tomaterna och dela avokadofrukterna, tag bort kärnorna och skalet. Skär avokadohalvorna i skivor på längden.
  2. Rosta brödskivorna eller stek dem i stekpanna.
  3. Bred på tunt med crème fraiche alt. majonnäs på brödskivorna. Täck brödet med strimlad isbergssallad, lägg på tomatskivorna och en halv, skivad avokado på varje brödskiva. Strö på lite örtsalt och mal över svartpeppar. Garnera med citronklyftor och finhackad gräslök.