Avokadotoast med tomat

Name: Avokadotoast med tomat
Total time: 30 min
Yield: 4 null
Ingredients: isbergssallad; 2-4 tomater; 2 avokador; 4 skiva formfranska; 2 dl crème fraiche tomat och basilika (eller 2 msk majonnäs); örtsalt; svartpeppar; 4 klyfta citron; gräslök, finhackad

Foto: Tv4

Avokadotoast med tomat

Av: Susanne - Alingsås

Från: Halv åtta hos mig

9 ingredienser

30 m

En härlig toast med avokado är en perfekt förrätt innan middagen.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Förrätter Mackor/wraps

Ingredienser

isbergssallad
2-4 tomater
2 avokador
4 skivor formfranska
2 dl crème fraiche tomat och basilika (eller 2 msk majonnäs)
örtsalt
svartpeppar
4 klyftor citron
gräslök, finhackad

Gör så här

Skölj och strimla isbergssalladen, skiva tomaterna och dela avokadofrukterna, tag bort kärnorna och skalet. Skär avokadohalvorna i skivor på längden.
Rosta brödskivorna eller stek dem i stekpanna.
Bred på tunt med crème fraiche alt. majonnäs på brödskivorna. Täck brödet med strimlad isbergssallad, lägg på tomatskivorna och en halv, skivad avokado på varje brödskiva. Strö på lite örtsalt och mal över svartpeppar. Garnera med citronklyftor och finhackad gräslök.