Avokadococktail
Foto: TV4
Avokadococktail
5 ingredienser
Vinägretten hindrar avokadon från att mörkna. Är räkorna frysta, tina dem på tidningspapper och skala dem när de är knappt tinade.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 avokado
- 400 g räkor med skal
- 0,5 dl vinägrett
Garnering:
- några salladsblad
- 50 g löjrom
Gör så här
- Skär avokadoköttet i bitar. Skala räkorna.
- Varva räkor och avokado i fyra cocktailglas. Stänk över vinägrett. Dekorera med sallatsblad och lägg en sked löjrom på toppen.
