Det finns inget godare än grillat! Den här fläskkarrén med asiatiska smaker passar perfekt ihop med Briska Svarta Vinbär. Serveras med en fräsch och smakrik grillad gurksallad.
Blanda ingredienserna till marinaden. Tillsätt fläskkarrén till marinaden och låt marinera i åtminstone 20 minuter, men gärna längre såsom exempelvis över natten.
Grilla på indirekt värme under lock tills karrén har en innertemperatur på 70 grader och är helt genomstekt. Vänd på karrén flera gånger under grillningen.
Grilla gurkorna och rör ihop resten av ingredienserna till salladen. Blanda med den grillade gurkan.
Skiva upp karrén och servera tillsammans med gurksalladen och ett iskallt glas Briska Svarta Vinbär Alkoholfri!
port
