Asian chicken sandwich

koket.se
Asian chicken sandwich
Foto: TV4
Catarina König
Catarina König

Asian chicken sandwich

14 ingredienser

30 min

En enkel och snabb middag blir det med färdiggrillad kyckling. Här används den i en jättegod och krämig röra som serveras i baguette tillsammans med krispiga grönsaker och rostad lök.

Se Catarina König laga receptet

koket.se
Starta receptvideo

Ingredienser

portioner
  • 2 baguetter
  • 1 grillad kyckling
  • 2 dl majonnäs
  • 0,5 dl bostongurka
  • 2 msk sriracha
  • 1 tsk japansk soja
  • 0,5 tsk sesamolja
  • 0,5-1 limefrukt
  • 1-2 morötter
  • 1 gurka
  • 0,5 dl rostad lök
  • 2 salladslökar

Topping

  • svarta sesamfrön
  • 1 kruka färsk koriander

Gör så här

  1. Plocka kycklingköttet och hacka ned det.
  2. Blanda samman majonnäs, bostongurka, srirachasås, soja, sesamolja och lime.
  3. Vänd ned kycklingköttet i majonnäsen och smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
  4. Skala och hyvla morot och gurka tunt. Skär salladslöken fint.
  5. Dela på baguetterna och lägg på kycklingfyllning på varje botten.
  6. Toppa med morot, gurka, salladslök och rikligt med rostad lök.
  7. Toppa med koriander och svarta sesamfrö. Servera genast!