11 ingredienser
I det medeltida bondesamhället gällde det att "ladda upp" inför fredagens fasta. Då tog man till det kraftigaste man hade, nämligen gula ärter med saltat fläsk, och rundade av med pannkaka, sylt och grädde. För dig som så önskar kan soppan serveras med kokt skivad fläskkorv eller mejramkorv istället för fläsklägg. Du som äter vegetariskt kan ersätta vattnet med grönsaksbuljong och utesluta köttet.