Äpplen i ugnen

Name: Äpplen i ugnen
Total time: 40 min
Yield: 8 undefined
Ingredients: 8 äpplen (gärna röda juläpplen som Ingrid Marie eller liknande); 75 g smör, rumsvarmt; 100 g mandelmassa; 2 tsk kardemummakärnor, mortlade; 1,5 msk ljus sirap; Servering; 3 dl vispgrädde

Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Äpplen i ugnen

Av: Sara Begner

Från: Nyhetsmorgon

6 ingredienser

40 m

Varma ugnsbakade äpplen med kardemumma, mandelmassa och lättvispad grädde är en riktig fullträff. Ofta är ju det enkla det allra godaste!

Äppelpaj

Ingredienser

8 äpplen (gärna röda juläpplen som Ingrid Marie eller liknande)
75 g smör, rumsvarmt
100 g mandelmassa
2 tsk kardemummakärnor, mortlade
1,5 msk ljus sirap

Servering

3 dl vispgrädde

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.
Smörj en ugnsform eller gjutjärnspanna.
Ta bort kärnhuset med en äppelpipa, eller liten kniv, och lägg äpplena i formen/pannan.
Blanda smör, riven mandelmassa och kardemumma. Tryck ner fyllningen i äpplena och ringla sirapen över.
Baka äpplena mitt i ugnen tills de spruckit lite och har fin yta, det tar ca 20 minuter.
Vispa grädden fluffig och servera till de varma äpplena.