Äppelsås till det mesta
Foto: TV4
Äppelsås till det mesta
6 ingredienser
Det här är en god kall sås som passar att servera på ett buffébord, eftersom den passar till i stort sett allting. Den smakar gott till grillat eller stekt kött eller till lax eller rökt fisk. Receptet går utmärkt att dubblera.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 dl äpple, tärnat
- 1 dl tärnad saltgurka
- 2 dl crème fraîche
- 1 tsk dijonsenap
- salt
- vitpeppar
Gör så här
- Tärna äpple och saltgurka.
- Blanda fransk senap, salt och peppar med crème fraiche. Blanda ner äppeltärningarna.
- Ställ såsen kallt en stund före servering. Denna sås ska absolut serveras kyld.
