Äppelris

1. 
   Blanda ris, vatten och salt i en kastrull. Koka upp och låt sjuda på medelvärme utan lock i 12 minuter.
2. 
   Skala och hacka äpplena i centimeterstora bitar.
3. 
   Lägg äppelbitarna i kastrullen med riset och låt sjuda i 12 minuter. Rör om då och då.
5. 
   Tillsätt eventuellt lite socker mot slutet av koktiden.
6. 
   Om riset är lite löst kan du låta det stå och svälla ett tag i kastrullen.

Servering

1. 
   Servera äppelriset med mjölk och lite kanel.