Äppelpannkaka

3 röster
4
Äppelpannkaka
Foto: TV4

En gammal hederlig dessert gjord som en ugnspannkaka. Pröva gärna med andra frukter. Glöm inte att tänka på att stekpannan ska ha ett handtag som klarar ugnsvärmen.

Visa mer
4

Du behöver

  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1 krm salt
  • 3 dl mjölk
  • 1-2 st ägg
  • 2 st äpplen, i små klyftor
  • kanel
  • 1 msk margarin

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Vispa ihop smeten, låt svälla 10 min.
  3. Smält 1 msk margarin i en stekpanna slå på smeten. Stick ned äppelklyftorna här och var, pudra med kanel.
  4. Grädda klart mitt i ugnen, 30 - 40 min.
26 januari 2009

Fler goda recept