Äppelkräm till munkar
Äppelkräm till munkar
2 ingredienser
20 m
”Den mest klassiska munkfyllningen och kanske den godaste enligt de flesta!” /Linn Söderström och Marion Ringborg
Ingredienser
5 dl- ca 600 g äpple (röda fasta)
- 2 dl syltsocker
Gör så här
- Ånga äpplena hela i ångugn eller i kastrull med ånginsats tills de är helt mjuka.
- Passera äpplena genom en passör eller grovmaskig sil. Spara purén och släng kärnhus och skalrester.
- Koka upp purén med socker. Låt krämen svalna under ett smörpapper i rumstemperatur sen i kylen. Fyll krämen i spritspåse.