• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Äppelkräm till munkar

Marion Ringborg - KK 2019
Marion Ringborg - KK 2019

Äppelkräm till munkar

3 steg att laga

2 ingredienser

20 m

”Den mest klassiska munkfyllningen och kanske den godaste enligt de flesta!” /Linn Söderström och Marion Ringborg

Här finns receptet på munkarna >>

Ingredienser

  • ca 600 g äpple (röda fasta)
  • 2 dl syltsocker

Gör så här

  1. Ånga äpplena hela i ångugn eller i kastrull med ånginsats tills de är helt mjuka.
  2. Passera äpplena genom en passör eller grovmaskig sil. Spara purén och släng kärnhus och skalrester.
  3. Koka upp purén med socker. Låt krämen svalna under ett smörpapper i rumstemperatur sen i kylen. Fyll krämen i spritspåse.