Äppelkompott med ingefära
Foto: TV4
Äppelkompott med ingefära
5 ingredienser
Lätt och god dessert som faktiskt fungerar lika bra som frukost eller mellanmål. Gott som gör gott!
Ingredienser
6 - 8 - 4 äpplen
- 1-2 msk malen ingefära
- 1 msk smör (eller kokosolja)
Till servering
- 2 dl vaniljkvarg (ca 0,2 % och utan tillsatt socker)
- 2 msk sötmandel, rostad och hackad
Gör så här
- Kärna ur och skär äpplena i mindre bitar. Du kan även skala om du vill, men skalet ger smak så låt det gärna vara kvar.
- Lägg äpplena i en kastrull och tillsätt ingefära och smör. Låt puttra på svag värme några minuter tills äpplena blir mjuka och släpper lite vätska.
- Servera äpplena ljumna med en klick vaniljkvarg och toppa med lite rostad mandel.