Jednoduchy kolac s jablkom a mac - Slovakisk äppelkaka med vallmofrön!
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Separera äggulorna och äggvitorna. Vispa äggvitan till ett hårt skum.
Lägg mjölet, socker, äggulorna, yoghurt, vanillinsocker, kanel och bakpulver i en skål och rör ihop. Sen lägger du i matfett och rivet äpple och blandar.
Vänd ner hårt vispade äggvitor och de malda vallmofröna.
Häll upp smeten i en ugnsform och grädda kakan i 40 minuter.
Medan kakan gräddas gör du i ordning smakfull grädde. Vispa grädde, yoghurt och florsocker. När kakan svalnat brer du över grädden.
Blanda samman socker och kanel och strö över kakan. Dekorera med en äpple- eller päronskiva.