Äppelkaka med vallmofrön
POPULÄRT
Foto: TV4
Äppelkaka med vallmofrön
16 ingredienser
60 m
Jednoduchy kolac s jablkom a mac - Slovakisk äppelkaka med vallmofrön!
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 ägg
- 250 ml vetemjöl, fint
- 125 ml strösocker
- 1 msk vanillinsocker
- 1 dl yoghurt
- 1 msk malen kanel
- 1 tsk bakpulver
- 65 ml olja (eller smör)
- 2 äpplen, rivna
- 0,5 dl vallmofrö, malet
grädde
- 2 msk grädde
- 1 dl yoghurt
- 1 dl florsocker
Dekoration
- 0,5 msk malen kanel
- 0,5 msk strösocker
- 4 skivor äpple (eller päron)
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Separera äggulorna och äggvitorna. Vispa äggvitan till ett hårt skum.
- Lägg mjölet, socker, äggulorna, yoghurt, vanillinsocker, kanel och bakpulver i en skål och rör ihop. Sen lägger du i matfett och rivet äpple och blandar.
- Vänd ner hårt vispade äggvitor och de malda vallmofröna.
- Häll upp smeten i en ugnsform och grädda kakan i 40 minuter.
- Medan kakan gräddas gör du i ordning smakfull grädde. Vispa grädde, yoghurt och florsocker. När kakan svalnat brer du över grädden.
- Blanda samman socker och kanel och strö över kakan. Dekorera med en äpple- eller päronskiva.
