Mördeg

1. 
   Sätt ugnen på 175 grader varmluft.
2. 
   Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och strösocker i en bunke.
3. 
   Tillsätt smöret i mindre bitar och nyp ihop med händerna till en smulig massa. Arbeta sedan snabbt ihop till en jämn deg.

Kanelsocker

1. 
   Rulla degen till jämnstora bollar i en blandning av kanel och socker.
2. 
   Lägg sedan bollarna i minimuffinsformar av papper eller aluminium.
3. 
   Gör gropar i bollarna och fyll dem med äppelmos. Ett tips är att hålla bollen i handen och trycka grottan mot handflatan för att undvika att degen spricker.
4. 
   Ställ kakorna i kylen i minst 30 minuter.
5. 
   Grädda mitt i ugnen i ca 12–15 minuter tills kakorna har fått en lätt gyllene färg.