1. 
   Koka upp äppelmust, citronsaft, stjärnanis, kanelstång, kardemummakärnor och sirap i en kastrull. Ställ kastrullen åt sidan och låt svalna.
2. 
   Häll över i en skål och plasta. Låt stå i kylen ett dygn.
3. 
   Sila av äppelblandningen och tillsätt calvados.

Dekoration

1. 
   Blanda ihop strösocker och kanel på en tallrik.
2. 
   Pressa ut saften från en halv citron på ett annat fat.
3. 
   Doppa kanten av cocktailglasen i citronen och sedan i kanelsockret.
4. 
   Häll upp cocktailen i glasen och servera.