Aperol sour

Aperol sour NY
Foto: Köket.se
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Aperol sour

Av: Köket.se

5 ingredienser

Ta din Aperol till nya höjder med en frisk och skummig Aperol sour - en somrig drink med perfekt balans mellan sött, syrligt och bittert!

DrinkarDryckFest

Ingredienser

glas
  • 10 cl Aperol
  • 6 cl citronsaft
  • 4 cl sockerlag
  • 2 äggvitor
  • is

Gör så här

  1. Häll Aperol, citronjuice, sockerlag och äggvitorna i en shaker.
  2. Torrskaka (skaka utan is) kraftigt i ca 10 sekunder för att bilda ett härligt skum.
  3. Tillsätt isen i shakern och skaka igen tills drinken är ordentligt kyld.
  4. Sila upp i glas, gärna coupe- eller cocktailglas. Servera direkt!