Apelsinsallad
Foto: TV4
Apelsinsallad
4 ingredienser
Den här lättlagade fruktsalladen måste du pröva. Den blir allra bäst om du hittar färska dadlar. Receptet kommer från Kongo.
Ingredienser
portioner
portioner- 3-4 apelsiner
- 10 dadlar
- 0,5 dl jordnötter
- 1 dl riven kokos
Gör så här
- Skala apelsinerna, skär dem i skivor och sedan i bitar. Kärna ur och grovhacka dadlarna. Blanda dem med apelsinerna.
- Spola av eventuellt salt på jordnötterna och torka dem på hushållspapper. Grovhacka nötterna och blanda ner i frukten.
- Lägg kokosflingorna i bottnen på ett fat och lägg fruktsalladen ovanpå.
