Apelsinrostade mandlar
Foto: TV4
Apelsinrostade mandlar
6 ingredienser
20 m
Rostade mandlar med smak av apelsin. Perfekt tilltugg till drinken!
Tips! Servera gärna med Tinas vita sangria och inlagda oliver.
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 1 äggvita
- 2 tsk apelsinskal, finrivet
- 2 msk strösocker
- 1 msk farinsocker
- 1 msk salt
- 250 g blandade mandlar
Gör så här
- Sätt ugnen på 160 grader.
- Vispa äggvitan till vitt skum i en bunke, vänd ner apelsinskal, socker och salt.
- Tillsätt mandlarna och blanda runt. Lägg ut ett ark bakplåtspapper på en ugnsplåt och bred ut nötblandningen i ett jämt lager på plåten.
- Rosta i 10-15 minuter eller tills mandlarna känns torra och är gyllenbruna. Tag ut plåten och låt svalna. Nu kommer mandlarna att bli lite kristalliserade och knapriga.
