Apelsinrostade mandlar
Foto: TV4
Apelsinrostade mandlar
Av: Tina Nordström
Från: Tina på besök
6 ingredienser
20 m
Rostade mandlar med smak av apelsin. Perfekt tilltugg till drinken!
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 1 äggvita
- 2 tsk apelsinskal, finrivet
- 2 msk strösocker
- 1 msk farinsocker
- 1 msk salt
- 250 g blandade mandlar
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Sätt ugnen på 160 grader.
- Vispa äggvitan till vitt skum i en bunke, vänd ner apelsinskal, socker och salt.
- Tillsätt mandlarna och blanda runt. Lägg ut ett ark bakplåtspapper på en ugnsplåt och bred ut nötblandningen i ett jämt lager på plåten.
- Rosta i 10-15 minuter eller tills mandlarna känns torra och är gyllenbruna. Tag ut plåten och låt svalna. Nu kommer mandlarna att bli lite kristalliserade och knapriga.
Servera gärna med Tinas vita sangria och inlagda oliver.
