Potatissallad con curry

Potatissallad con curry
Foto: Husmorsorna
Anette Rosvall och Emma Hamberg
Anette Rosvall och Emma Hamberg

Potatissallad con curry

0

13 ingredienser

Vad är fusk egentligen? Fusk kan vara underbart. Genvägar. I love genvägar. Min genväg idag är färdiggrillad kyckling. Öppna påsen och voilá - klart! Och så en rejält god currypotatissallad till det. /Emma Hamberg

Du kan läsa mer om Husmorsornas goda matlagning och stökiga kök på

Husmorsornas blogg

.

Ingredienser

  • 1 rejäl dos med kokt och skalad potatis, hackad i sköna mindre bitar
  • 5 dl gräddfil
  • 3 msk majonnäs
  • 3 tsk curry
  • 1 äpple, skalat och finhackat
  • 1 gul lök, finhackad
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • ca 2 tsk salt
  • svartpeppar (efter smak)
  • Socker, lite lite
  • 1 dl persilja, hackad
  • grillad kyckling
  • Valfri grönsallad

Gör så här

  1. Ja min vän. Nu blandar du ihop allt utom potatisen. Blanda, blanda och smaka av... Mmmmm.
  2. Ner med potatisen.
  3. Sväng ihop en grönsallad också, glöm inte detta, annars blir det så tungt.