Potatissallad con curry
Foto: Husmorsorna
Potatissallad con curry
13 ingredienser
Vad är fusk egentligen? Fusk kan vara underbart. Genvägar. I love genvägar. Min genväg idag är färdiggrillad kyckling. Öppna påsen och voilá - klart! Och så en rejält god currypotatissallad till det. /Emma Hamberg
Du kan läsa mer om Husmorsornas goda matlagning och stökiga kök på
.
Ingredienser
- 1 rejäl dos med kokt och skalad potatis, hackad i sköna mindre bitar
- 5 dl gräddfil
- 3 msk majonnäs
- 3 tsk curry
- 1 äpple, skalat och finhackat
- 1 gul lök, finhackad
- 1 msk rödvinsvinäger
- ca 2 tsk salt
- svartpeppar (efter smak)
- Socker, lite lite
- 1 dl persilja, hackad
- grillad kyckling
- Valfri grönsallad
Gör så här
- Ja min vän. Nu blandar du ihop allt utom potatisen. Blanda, blanda och smaka av... Mmmmm.
- Ner med potatisen.
- Sväng ihop en grönsallad också, glöm inte detta, annars blir det så tungt.