Potatisbåtar

Anette Rosvall och Emma Hamberg
Anette Rosvall och Emma Hamberg

Potatisbåtar

0

9 ingredienser

Ett gott tillbehör till grillat, rostbiff, fisk... vad som helst! Allt!

Du kan läsa mer om Husmorsornas goda matlagning och stökiga kök på

Husmorsornas blogg

.

Ingredienser

  • 3 bakpotatisar
  • 25 g smör
  • 1 dl gräddmjölk
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 tsk vitpeppar
  • 1 klyfta vitlök, pressad
  • 2 msk gräslök, hackad (eller annat kryddgrönt)
  • 1 äggula
  • 0,5 dl riven smakrik ost

Gör så här

  1. Baka potatisarna i 200 grader i ca 30 minuter (eller tills de är klara).
  2. Sänk ugnen till 175 grader.
  3. Dela potatisarna på hälften och gröp ur dem.
  4. Blanda potatisgröpet med övriga ingredienser och spritsa sedan tillbaka blandningen i skalen.
  5. Ställ in potatisbåtarna och gratinera i 7–10 minuter tills de har en fin gyllene färg.